karrewiel

Broodplank met kruiden- en zoute boter (2 pers)
Boeren Carpaccio van Hollandse dikbil
Stellendamse garnalencocktail met toast en boter
Mosselen gegratineerd met Old Amsterdam
Boeren paté met krentenwegge
In de knoflook gebakken garnalen met staart
Kippenlevertjes met spek, ui en port

Soepen
Oma's tomatensoep
Heldere wild bouillon met preireepjes
Opa's kippensoep Opa's kippensoep

Maaltijd salade
“Boerensalade” - Salade met kip, spekjes

Vlees
Gebakken uierboord
Varkensrollade met champignonroomsaus
Koedoe/hertenbiefstuk met rode wijnsaus
Hazenpeper met vlierbessen compôte
Zuurkool met spek en Boerengehaktbal uit de jus
Hutspot met draadjesvlees
Kippenlevers met spek, ui & rode port
Boeren varkensribben met diverse sauzen
Kippendijen met gestoofde appeltjes
Lamsrack met honingthymsaus
Rib -eye met kruidenboter
Tournedos met gebakken champignons
Zigeunerschnitzel
                                           * * *
Deze gerechten worden geserveerd met frieten, gebakken aardappelen, verse groenten & gemengde salade.

Karrewiel Klassieker : Captain’s dinner
Gebakken speklappen met raasdonders (bruine bonen), kaantjes & gebakken uien, gekookte aardappelen, piccalilly, uitjes en sla.
- vanaf 2 personen wordt op 1 schaal geserveerd

Vis
Gestoofde kabeljauw in botersaus
Stoofpotje van zalm, kabeljauw & mosselen
In de boter gebakken zeetong (± 350g)
Surf & Turf - ossenhaaspuntjes met gamba’s
Gebakken mosselen met gebakken uien
Kibbeling van heekfilet met remouladesaus
Gebakken zalmmoot met Hollandaise-saus
Gebakken paling met gefrituurde peterselie
                                           * * *
Deze gerechten worden geserveerd met frieten, gebakken aardappelen, verse groenten & gemengde salade.

Compleet Kindermenu € 11,50

Tomatensoep met balletjes
of
Fruitcocktail

* * *
Kipknots met friet, appelmoes en mayonaise
of
Gehaktballetjes in tomatensaus

* * *

Kinderijsje & kindersurpise

Het ijs van de nagerechten wordt traditioneel vers gedraaid en is overheerlijk!

Slagroomwafel met ijs
Dessert uit Oma’s appelgaarden met warme vanillesaus
Rijstebrij met boerenjongens
Warme custard met bessensap
Flensje wijze ’t Karrewiel met vanille ijs & sinaasappelsaus
Wentelteefje van suikerbrood & kaneelijs
Hangop met bosvruchtenijs & slagroom
Chocolademousse

Koffiekaart
In ‘t Karrewiel kennen we 6 Oer-Hollandse koffie’s.
Deze worden bereid met Hollandse gebrande koffiebonen, Hollandse likeuren en room.

Hellevoetse-koffie : koffie met een kweeperenlikeur
Koninginnekoffie : koffie met oranjelikeur
Oma’s koffie: koffie met kaneellikeur
Opa’s koffie: koffie met amandellikeur
Pelgrimskoffie: koffie met abdijlikeur
Koffie/thee
Cappuccino
Espresso
Buitenlandse likeuren
Cognac v.a.
Irish coffee
Spanish coffee
French coffee

Vraag naar onze ruime keuze uit een fraai assortiment sigaren.
Wij hebben een speciale rookruimte.